магазин здорового питания и эко-товаров в


БиоЭкоМаркет > Новосибирск
(383)212-70-58,(953)786-06-20 | ПН-ПТ 12-17:30, СБ 12-16

Магазин > ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ > Закваски, пробиотики > Закваска для приготовления Сурицы (35 гр) - Хлеборост

Закваска для приготовления Сурицы (35 гр) - Хлеборост


Бренд: Хлеборост
Этот товар есть на складе!


110.00 руб / 1 шт


Описание товара

Напитку Сурица уже не одна сотня лет, его ещё называют Питный мёд. Вариантов сурицы может быть бесконечность, потому что можно бесконечно сочетать разные травы и всегда получать новые оттенки вкуса. Кроме того, в рецептах может присутствовать и мёд и молоко, кому как больше по душе.

ТМ Хлеборост предлагает попробовать один из таких рецептов на основе ржаной хмелевой закваски, с доавлением целого букета крымских трав.

Как приготовить сурицу

Нам понадобится:

  • сахар 25 гр либо мёд 200 гр
  • изюм 10 гр, обдать кипятком
  • тёплая очищенная вода 3 литра
  • ёмкость для воды
  • марля или люая другая ткан для фильтрации

Приготовление:

  1. Все компоненты поместить в ёмкость, залить водой и оставить в тёплом месте на 20-24 часа.
  2. По истечении времени достать, процедить, разлить по подготовленным бутылкам с герметичной крышкой и поставить в холодильник ещё на 24 часа.
  3. Готово!

Можно смело экспериментировать и в процессе приготолвения добавлять ягоды, специи (например имбирь), фрукты, а в готовый напиток можно добавить свежевыжатый сок и получится суперполезный лимонад!

Сырьё можно использовать до трёх раз, каждый ра добавляя все компоненты заново. Напиток может соержать 0,1-1% алкоголя, со временем содержание может повышаться. Готовый напиток рекомендуется хранить не более 5 дней.

Состав:

  • Закваска: мука ржаная цельнозерновая прошедшая процесс натурального брожения и ферментации на хмелевом отваре.
  • Травы: роза крымская, лаванда, бузина цвет, лимонник, ежевика, лещина, мята, мелисса, шалфей, чабрец, можжевельник (плоды), шиповник (плоды), барбарис (лист), железняк. Возможно незначительное количество муки пшеничной, солода





Интернет-магазин БиоЭкоМаркет™ 2013-2017. Сайт не является публичной офертой