В состав топинамбура входит инулин –;; природный полисахарид, который радикальным образом влияет на обмен веществ. Считается, что систематическое употребление продуктов из топинамбура предупреждает отложение солей, инфаркт, инсульт, оказывает общеукрепляющее действие на организм, а по некоторым данным, даже препятствует развитию раковых заболеваний. Топинамбур также обладает выраженными антиоксидантными свойствами и успешно выводит из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов.

Топинамбур сбалансирован по своему микроэлементному составу. Содержит железо, кремний, магний, калий марганец, и другие элементы. Витамины В1 ,В2, С. В клубнях топинамбура нет крахмала, как в картошке, а есть инулин. Инулин способствует выработке в нашем желудочно-кишечном тракте защитных пробиотиков, улучшает обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Состав: свежие клубни топинамбура, сироп топинамбура, вишня.

Источник инулина и пектина.

Пищевая ценность на 100г: белки - 0, жиры - 0, углеводы - 55г

Энергетическая ценность: 220 Ккал/935 кДж

Срок хранения: 24 мес.